Компания Cono Sur была основана 1993 году. Винодельня располагается в г. Чимбаронго в Долине Колчагуа. Предприятие владеет 1600 га виноградников от Долины Лимари до Био-Би (21 виноградник, 19 сортов). Логотип Cono Sur — это географическое изображение силуэта Южной Америки.