Compañía Vinícola del Norte de EspañaВино красное ⇒ Monopole, Rioja DOC ⇑

Monopole, Rioja DOC

Вино Белое, сухое
Регион Испания,Риоха,Риоха Альта
Производитель CVNE (Compania Vinicola del Norte de Espana)
Крепость 13.1%
Объем 0,75
Сорт винограда Виура
Глубина цвета умеренное
Тело/Насыщенность среднее
Цвет Вино яркого желто-соломенного цвета с оттенками зеленого.
Аромат Привлекательный аромат вина сложен из оттенков цитрусовых — грейпфрута и апельсина, цветочных ноток
Вкус Вкус вина тонкий и элегантный с тонами спелых цитрусовых и манго, сбалансированной кислотностью, длинным, свежим, привлекательным послевкусием.
Гастрономические сочетания Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, белым мясом.
Температура сервировки 8-10°C
Интересные факты "Monopole" — старейшая марка белого вина в Испании. Компания CVNE производит это вино с 1915 года. "Монополь" — это классическое белое свежее вино из Риохи. Вино создается из винограда сорта Виура, собранного на различных участках в степени оптимальной зрелости. Холодная мацерация на кожице перед ферментацией позволяет сохранить прекрасные сортовые ароматы. После аккуратного прессования, виноградный сок самотеком поступает в резервуары из нержавеющей стали для холодной стабилизации и брожения при контролируемой температуре. Благодаря такому способу винификации, "Монополь" демонстрирует превосходную свежесть и богатство фруктовых и цветочных ароматов.